Cùng nhau tụ họp bên nồi lẩu thái chua cay

Nghĩ đến món ăn Thái La , mọi người thường nhớ đến vị nóng và cay ở mỗi món ăn tại xứ sở này. Nổi tiếng với món lẩu tháẢnh thái cùng sự pha trộn của vị cay hoà quyện cùng với vị chua chua đặc biệt cùng với chút xíu vị ngòn ngọt khiến lẩu thái không nhầm lẫn cùng bất kì thứ lẩu nào khác, nhưng lại rất dễ ăn, dễ quen và cũng dễ “ghiện”.
Món lẩu có ngon hay không tùy thuộc vào nước lẩu, vị nước lẩu thái là sự kết hợp của nhiều hương vị, do đó lẩu thái như là dĩ nhiên phải có cái cay cay của ớt, củ riềng và cái vị thơm của lá chanh, gừng tươi cùng chút xíu vị ngon ngọt của đường, vị chua chua từ me…lẩu thái được tạo ra cẩn thận và mang đậm phong cách của xứ Thái.
Những nguyên liệu của món lẩu thái rất đa dạng, cùng các gia vị để làm ra thứ nước lẩu cay cay, chua chua nhưng vẫn không kém độ ngọt ngào ấy chắc hẳn phải có những nguyên liệu chính gồm hải sản, để góp phần sự lôi cuốn cho món lẩu, mọi người cho vào lẩu thịt heo, thịt bò, cá, rau muống, cật heo và tim…tuỳ thuộc vào sở thích của người ăn.
Mùi vị ngọt ngọt thơm thơm và vị chua của nước lẩu thái dùng cùng bún, rau muống và các thứ rau khác sẽ làm cho bạn sự trải nghiệm mang đậm phong cách của xứ sở chùa Vàng.
Món lẩu thái không những vang danh ở Thái Lan mà đã dần phát triển ra nước ngoài, tiêu biểu là ở Sài Gòn. Khách Sài Gòn mê lẩu thái, nên cũng chính do đó mà lẩu thái đã có mặt ở các nhà hàng, quán ăn bây giờ như một món ăn quen thuộc. Để thích hợp với văn hóa ẩm thực của những khu vực, nên khi nhập cảng vào đây, món lẩu thái có đôi chút biến tấu mới nhưng còn giữ vị nổi bật của món là cay cay chua chua, nồng nàn mùi vị bản địa.
Sau đây là những nhà hàng mà chúng ta có thể thưởng thức món lẩu thái nguyên gốc nhé.
1/ Nhà hàng Nhà Thái

Ảnh
Lấy tên “Nhà Thái” do nơi đây chuyên phục vụ các đồ ăn Thái truyền thống đã được mọi người biết đến và với mùi vị “Cay nồng & Chua”: món gỏi đu đủ Thái, lẩu thái, hủ tiếu Thái, cari xanh…. Nếu từng thưởng thức lẩu thái của xứ chùa Vàng, thì các bạn sẽ tìm thấy chính vị lẩu ấy ngay ở Nhà Thái Restaurant bới vì món lẩu thái chổ này được đầu bếp là người gốc Thái Lan làm ra.
2/ TomYum Thai Restaurant
Không cần phải tới Thái Lan các bạn vẫn có thể ăn món lẩu thái chính gốc, bởi TomYum Thái đã đưa văn hoá ẩm thực của đất nước mình vào Hồ Chí Minh.
Với những ai ưa ăn cay thì không thể không nhắc tới lẩu thái. Bới vì lẩu thái tại TomYum Thái chủ yếu được chế biến từ nấm, nước tôm & những loại thảo dược tự nhiên với các thứ gia vị tự nhiên để tạo nên hương vị cay cay chua chua nổi bật mà còn có vị ngọt tự nhiên cùng với vị thơm của lá chanh, xả, nước mắm, ớt, nghiền, cốt chanh… sẽ mang đến cho chúng ta những phút giây nhâm nhi lẩu thái tuyệt hảo.
3/ Nhà hàng Thái Express
Vị lẩu thái tại nhà hàng khác biệt ngay từ vị me chua chua bay lên, hương thơm mà những ai ngửi cũng khó cưỡng được cảm giác “ừng ực” ở chổ họng. Quả thật, cái vị nước lẩu thái tại Thai Express là 1 sự sáng tạo khác biệt. Sự “không lẫn vào đâu được” đấy tạo nên vị chua chua, thơm thơm vô cùng dễ chịu và dĩ nhiên không thể nào thiếu cái vị cay “đỉnh” trong món lẩu của xứ sở chùa Vàng.
Thế nên ở khí trời giá lạnh, chỉ cần nồi lẩu thái chua cay nghi ngút khói, thơm phức đặc trưng này và cộng thêm một dĩa rau muống bên cạnh thôi cũng “hạnh phúc” nhất rồi.
4. Nhà hàng Thái Việt Okay Suki
Nhà hàng Thái Việt Okay Suki là một trong số nhà hàng chuyên về món ăn Thái. Có tiếng với các thức ăn cay gồm lẩu thái, mì Khả Mủ, Tom Yum tôm…được mọi người ưa chuộng. Món ăn tại nhà hàng được chú trọng trong việc gìn giữ đầy đủ mùi vị nguyên gốc, do chủ nhân nhà hàng là một người Thái chính gốc, với ước muốn mang ẩm thực Thái Lan tới bạn bè thế giới. Đối với món lẩu thái tại đây được chế biến với phong cách truyền thống vì thế nước lẩu rât cay, nếu như ăn cay không nhiều, các bạn có thể nói với nhân viên để những đầu bếp giảm lượng ớt cho vào món lẩu.

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s