Quán ốc hấp dẫn – địa điểm dành cho tín đồ ghiền ốc ở Hà Thành và cả Sài Thành

Ảnh
Gọi ngắn gọn là quán ốc thực ra các quán này kinh doanh rất nhiều loại hải sản, công thức làm món ăn hết sức mới mẻ & đặc biệt nhất là tươi sống, phù hợp túi tiền. Cùng dendau.vn “khảo sát” địa chỉ mấy quán ốc đông khách ở HN và ở Hồ Chí Minh nhe.
Những quán ốc đặc sắc ở thủ đô:
1. Quán Hà Trang
Ốc Hà Trang là một địa điểm không thể bỏ lỡ của người ưa thích ốc luộc bình dân bởi mấy con ốc tươi ngon, to béo, cộng với mùi vị đậm đà của bát nước chấm “ngon hết sẩy”. Cũng là gừng, tỏi tán nhỏ cùng lá chanh, ớt, sả… nhưng nước chấm ở quán Hà Trang lại có hương thơm đặc biệt, vị ngọt của đường quyện với vị mặn của nước mắm, vị chua của chanh, vị cay của ớt và ít nước pha chế cùng mắm là bí quyết cho hương vị đặc sắc của nước mắm ở quán ốc luộc Hà Trang.
2. Quán Ông Già
Với mấy dân sành ăn ốc, ai cũng đều muốn đến quán ốc Ông Già, nằm kế bên bờ Hồ Tây, quán Ông Già nổi bật với món ốc hấp thơm mùi thuốc bắc và hương sả. Với sự cảm nhận tinh tế và khéo léo trong cách nêm nếm gia vị, món ốc hấp lôi cuốn hơn cùng với hương thuốc bắc đặc biệt và vị cay nồng đến nóng miệng khiến món này trở nên món nổi bật của quán ốc Ông Già.
3. Quán ốc rang me Hoàng Ngọc Phách
Quán trên đường Hoàng Ngọc Phách là hai trong các quán ốc “đặc biệt” được bạn trẻ thủ đô hay đến ăn. Món ốc rang me chổ này đặc sắc & quyến rũ người ăn ở chổ, dù pha trộn hỗn hợp đủ thứ mùi vị chua cay mặn ngọt nhưng vẫn giữ vị khác biệt của những con ốc. Hút nước sốt sệt quanh con ốc, xuýt xoa do vị cay của ớt, vị hơi chua của me và một xíu chát của sả, tiếp đó là nhấm nháp phần ruột ốc vừa giòn giòn giai giai, vừa ngọt thơm, làm dân sành ăn rất khó bỏ qua.
Mặc khác, chúng ta cũng cần nếm thử ốc nướng tiêu cũng rất tuyệt vời ở quán ốc Hoàng Ngọc Phách, ốc nướng chín tới, mùi thơm quyến rũ của ốc với hương tiêu sánh quyện với nhau, đặc biệt là giữ trọn vẹn vị ngòn ngọt của ốc.
Danh sách quán ốc đông khách tại Hồ Chí Minh
1. Quán Cô Tuyết
Nằm sâu trong con hẻm đường Hoàng Hoa Thám, quán ốc Cô Tuyết có nhiều loại ốc chế biến mới lạ có giá cực vừa túi tiền chỉ từ 20.000đ/phần. Món mà dân sành ăn nhất định phải thử khi đến đây: món càng ghẹ rang muối ớt. Càng ghẹ lớn, chắc thịt và tươi ngon, muối ớt để rang có vị mặn vừa phải & “vô cùng đậm đà” ngoài ra món này cũng là 1 trong những món ăn cay nhất & là món “đỉnh nhất” của quán Cô Tuyết.
2. Quán ốc Mắm Sữa
Món chính làm nên tên tuổi quán ốc này chính là món sò điệp trứng cút, chấm với nước mắm sữa rất đặc biệt. Trứng cút và sò điệp được nướng bằng khay gần giống loại bánh khọt Vũng Tàu, khi dùng sẽ thấy được độ giòn giòn của trứng và vị ngon ngọt của sò điệp hòa quyện với nước mắm nổi tiếng tại quán ốc Mắm Sữa đem đến cho thực khách 1 trải nghiệm thú vị ở món này.
3. Ốc Vui Vẻ
giá từ 20k/dĩa và cách tỉ mỉ cho từng con ốc thật cẩn thận của chủ quán đã giúp quán ốc Vui Vẻ trở thành quán dân ghiền ốc ưa thích. Ốc vui vẻ có vô cùng nhiều món ốc lạ: ốc xào kiểu Đà Nẵng ăn kèm gỏi đu đủ, ốc muôn nướng mắm cay, sò huyết tỏi bắp… Ốc móng tay quán này tươi ngon, to béo & đươc làm theo phương thức riêng khiến thực khách không thể chối từ khi ngó thấy nhé.

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s