Cùng khám phá các quán ốc ngon sài gòn

Ốc là 1 trong mười món ăn đặc biệt tại Sài Thành. Không những ở những con hẻm nhỏ đến các mặt đường lớn, không khó tìm ra bản thân một quán ốc ngon sài gòn… Không có gì thú vị hơn là cái thú vui thưởng thức ốc tại những quán ốc ngon sài gòn cùng với đám bạn & gia đình. Quây quần cùng nhau, ta kêu ra dà nh cho mình những đĩa ốc cùng một, hai lon bia ướp lạnh. 

Ảnh
Rất nhiều loại chế biến làm cho món ốc trở nên hấp dẫn, nào là xào, chiên, rang, hấp lò, luộc nước cho đến nướng mọi, đút lò… cùng với đủ loại gia vị chẳng hạn như củ hành, vị, tiêu, ớt, cây rau răm, sả, củ gừng, rau húng quế, bơ, phô mai…Nếu như món ốc miền Bắc phần nhiều thường được chế biến theo khuynh hướng cân đối âm dương ngũ hành bằng cách xào sả ớt, lá chanh, hấp gừng|lá chanh, xào sả ớt, hấp gừng… như là một thú ăn chơi buổi chiều, thì ốc ngon sài gòn chú trọng đến gia vị hơn cả.
Những nơi bán ốc ngon sài gòn có nhiều vô số, có thể nói đến như:
Quán ốc Sinh Viên (Phan Văn Hân) – 1 trong các nơi bán ốc ngon sài gòn nổi bật nhất và rất thu hút khách, đặc biệt trong sinh viên. Cửa hàng ốc này gây “sốc” với khách hàng cũng do một thực đơn dài tới đến cả 100 các loại ốc .
Ốc Quang Anh – quán ốc ngon sài gòn với 10 năm trong nghề này là 1 địa điểm thu hút với khách hàng trong quận 10. Nếu tại những chỗ khác, các món ốc luôn luôn khá cay, vừa dùng vừa hít hà thì với các món ốc tại Quang Anh lại có vị béo và độ cay nhẹ. Đến quán, thực khách không nên bỏ qua các món nghêu hấp sả trắng phau, ngon ngọt, hay là món ốc tỏi nướng tươi béo, thơm lừng cùng chén nước mắm chua ngọt, đậu phộng giòn tan. Không những vậy, nơi bán ốc ngon sài gòn thế này còn thêm vào món ốc móng tay xào mỡ thơm phức, tôm đất nướng đỏ tươi, ốc len xào dừa đậm vị…
“Dân thành phố mà không biết đến quán ốc Đào không phải là dân thành phố” – câu nói nổi tiếng thừa nhận vị trí độc tôn của nơi này trong làng ốc thành phố. Nằm sâu trong 1 con hẻm nhỏ nhưng quán ốc ngon sài gòn thế này chưa khi nào vắng khách.
Những món ốc đáng ăn nơi này còn có ốc đỏ nướng than dùng kèm chung với nước nắm, ốc len xào với nước dừa vừa béo vừa cay, sò dương bơ tỏi giòn giòn, vừa dai, vừa béo|vửa béo béo, vừa dai, vừa giòn… Hải sản tươi ngon, nhân viên gần gũi, niềm nở, các món ăn mang rõ vị đậm đà, độc đáo đó là tất cả có thể nói về đến nơi bán ốc ngon sài gòn nổi tiếng – Ốc Đào.
Và còn thêm vô vàn các quán ốc ngon sài gòn khác nhau : quán ốc Khánh, ốc Mai, quán ốc Xinh…
Món ốc ngon mà lại bổ dưỡng do đó không vì bất kỳ lý do gì không nên dùng một nét ẩm thực bình dân, lại vừa độc đáo tại những quán ốc ngon sài gòn.
Nên lựa cho bản thân 1 nơi bán ốc ngon sài gòn nổi tiếng cả về chế biến ngon và nhân viên phục vụ nhiệt tình để không nên thấy tiếc khi đến đây mà không thể được ăn món ốc ngon, lạ và bổ như thế này.
Chắc chắn rằng các món ốc ở các nơi bán ốc ngon sài gòn cũng đã tạo ra được những dấu ấn khó quên nơi lòng bạn, dù có đến bất cứ nơi nào!

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s