các món lẩu không nên bỏ qua khi mọi người tới quán lẩu ngon

Trong thế giới to lớn muôn màu muôn vẻ của ẩm thực Việt, lẩu là món ăn ngon được đưa vào hàng gần gũi vì nhiều người ưa thích. Lẩu xuất hiện rất nhiều nơi không những ở các bữa tiệc cao cấp mà còn ở các bữa họp mặt gia đình đầm ấm. Thành phần làm món lẩu được “ưa chuộng nhất” có lẽ là do nấm tươi, hải sản, rau xanh, các vật liệu ăn chung và sau cùng là vị nước lẩu. Nắm bắt được thành phần này, những quán lẩu ngonẢnh cùng phong phú các loại lẩu mới lạ đã ra đời.
Vào những ngày mát mẻ hoặc se lạnh các món lẩu được ưu tiên đã thế, mà còn những ngày hè trời nóng các món lẩu vẫn chiếm vị trí độc tôn. Do đó nên rất nhiều những quán lẩu ngon, quán nhậu, các biển hiệu về món lẩu cứ mọc lên như nấm và đem đến rất nhiều cách ăn lẩu khác nhau.
Tùy thuộc đặc trưng của nơi mà có những loại lẩu không giống nhau cùng các cách nấu khác nhau. Những quán lẩu ngon, mang mùi vị Bắc Bộ có thể nói đến khu phố lẩu Cao Bá Quát, Phùng Hưng, Trúc Bạch … cùng hàng trăm các loại món lẩu: lẩu ếch, lẩu cua đồng đậm đà hương vị vùng nông thôn Miền Bắc.
Nam Bộ không hề thua khi có nhiều khu phố lẩu nổi tiếng với rất nhiều quán lẩu ngon như khu phố lẩu cá kèo Bà Huyện trên đường Bà Huyện Thanh Quan, khu Lê Bình, khu phố lẩu Trương Trịnh,…Phố lẩu Lê Bình được biết tới không những bởi ở đây có nhiều quán lẩu ngon mà còn rẻ vô cùng. Thực đơn ở quán lẩu ngon nơi này rất phong phú về loại: các món lẩu thái lan, các món lẩu nấm, các món lẩu xí quách gà, lẩu cá thác lác khổ qua,… Nên các quán lẩu ngon thuờng được ưu đãi là tụ điểm ăn uống hàng tuần cho gia đình, hay họp mặt bạn bè.
Khu vực miền Tây được thiên nhiên trù phù nên là vựa cá tôm lớn của Nam Bộ. Sự trù phú đó có thể thấy rõ được trong các món lẩu miền Tây. Lẩu cháo cua đồng, lẩu mắm, các món lẩu cá linh… là các món ăn ngon nên thử ở các quán lẩu ngon, đừng nên bỏ qua lúc đến miền Tây sông nước du ngoạn.
Ở miền Tây, lúc thưởng thức món lẩu sẽ không nên quên các thứ rau ăn chung. Ví dụ như là bên cạnh một nồi lẩu mắm khi nào cũng là phần ra đem ra cao ngất ngưởng với rất nhiều thứ rau “hương đồng cỏ nội” như là bông bí, hoa súng, so đũa, rau đắng, cải xanh vvv đó cũng chính là đặc điểm nhận biết những quán lẩu ngon ở đây.
Lẩu cá linh thě ko thể nào thiếu sót bông so đũa vàng. Ngoài ra món lẩu cua đồng thì nên thưởng thức chung là mướp hương, rau má, rau ngót… Chỉ như vậy thôi nhỏ cả vãi. Nước nấu lẩu thơm ngọt đậm đà mùi vị cua nơi miệt vườn, với một dĩa rau & mướp hương, lúc thưởng thức bao nhiêu nhúng bấy nhiêu. Bởi vì cái hương vị đặc sắc, mùi hương ngon ngọt của cua, cùng các món rau dân dã nơi sông nước miền Tây đã làm nên lẩu cháo cua đồng lôi cuốn rất nhiều khách hàng những khi có dịp ghé vào các quán lẩu ngon nơi miệt vườn.
Các quán lẩu ngon cũng rất “cưng” khách với cách ra mắt những hình thức chu đáo, giá phải chăng luôn luôn mang đến đam mê của những người yêu ẩm thực và muốn được sum họp bên cạnh người thân.

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s